Ta mineral je vir mangana. Element je še slabo raziskan, kako deluje v telesu, potrjeno pa je, da je za zdravo telesno ravnovesje pomembna kovina. Praksa severnoameriških Indijancev je taka, da ga dodajajo pri
shizofreniji in sladkorni bolezni. V raziskavah so potrdili, da gre za manjšo vsebnost
mangana pri sladkornih bolnikih. Mangan velja za
bistveno pomembno snov za tvorjenje proteinov, ki prenašajo genetske informacije iz roda v rod. Ker ni znano, kakšna je optimalna količina je tudi pomanjkanje mangana ob normalni prehrani malo verjetno. Največ ga je v čaju, polnozrnatih žitnih izdelkih, orehih, temno listnati zelenjavi. Na to prehrano naj bi bili posebej pozorni sladkorni bolniki.
Ni komentarjev:
Objavite komentar