GALANGA (Alpinia galanga)

Druga imena: m odri ingver, siamski ingver, tajski ingver

Uporabni deli: korenike

Zdravilni učinki: V ZDA so tako kot tobak žvečili galango za pomiritev želodca in proti slabemu ustnemu zadahu. Z njo so v starih časih blažili slabo prebavo, napihnjenost in slabost. Uporabljala se je podobno kot ingver proti morski in drugim potovalnim slabostim. Visoko jo je cenila sv. Hildegarda.

OPOZORILO: Če ste noseči ali dojite, uporabljate galango samo v količinah kot jo predpisujejo recepti za začimbo.

Vir: Velika knjiga o zeliščih, MK; 2010