Fosil

Fosil

09. februar 2011

ZAČIMBE ZA KRUH

Z zelišči lahko obogatimo kruh. Najbolj znana kot dodatek je kumina, koriander in komarček. Namesto teh zelišč oziroma semen lahko uporabimo semen janeža, zamorske ali črne kumine, dišečega koromača, maka, luštreka ali kopra. Primerni so tudi listi zelišč, ki prenesejo vročino, to so listi rožmarin, žajblja, timijana in origana. Poskusimo lahko tudi z divjimi zelišči kot je čemaž ali navadni plešec. Odlična je tudi v kruh zamešana pražena čebula.

Ni komentarjev:

Objavite komentar